• Marte detalló que 60 millones de huevos al mes se destinan a la exportación, de los cuales el 50 % tiene como destino Cuba.

“No, escasez no, no hay. Hay un aumento significativo del consumo. El país está consumiendo mucho más huevo. Es uno de los países que más está incrementando el consumo a nivel del mundo. Tenemos una exportación muy fuerte, pero el suministro local de huevo está garantizado”, enfatizó el ejecutivo de la ADA.

Precios del huevo

Respecto a los precios, indicó que el costo en granja es de 5.60 pesos por unidad, mientras que en los supermercados el cartón de 30 unidades oscila entre 196 y 250 pesos, dependiendo de la marca.

Además, señaló que la docena de huevos se vende entre 80 y 100 pesos (equivalente a 1.27-1.59 dólares por docena), lo que convierte a República Dominicana en el país con el precio más bajo de Latinoamérica y uno de los más bajos del mundo.

Actualmente, el país cuenta con 13.02 millones de gallinas ponedoras en producción y 125 mil reproductoras livianas, lo que permite un aumento de la producción nacional sin necesidad de incorporar nuevas genéticas.

Sobre el tema, Ambiorix Cabrera, presidente de la Asociación de Pequeños y Medianos Productores Avícolas Moca-Licey (Approamoli), coincidió en que no hay escasez de huevos en el país.

“Aquí se producen más de 320 millones de huevos mensuales. Un país que alcanza esa cantidad y exporta no puede tener escasez”, aseguró Cabrera.